Kategorie: essen
Kaffee richtig zubereiten: Von Espresso bis French Press
Guter Kaffee ist mehr als ein Getränk – er ist ein Ritual. Mit der richtigen Zubereitung holen Sie…
Tee richtig zubereiten: Vom Grüntee bis zum Chai
Tee aufzubrühen klingt simpel – doch wer schon mal einen bitteren Grüntee oder einen faden Kräutertee erlebt hat,…
Kann man Spinat roh essen? Sollte man hierbei was beachten?
Von Kindern wird er oft verschmäht, dabei ist er so gesund: Spinat. Er ist Lieferant für viele Vitamine…
Woraus besteht Leberkäse? Ist in Leberkäse wirklich Leber?
Leberkäse wird auch als sog. Fleischkäse bezeichnet, weil der Leberanteil je nach Herkunft und Zubereitung stark variieren kann.…
Wie koche ich echt Süßkartoffeln und süße Kartoffeln?
Wer bislang dachte, dass eine „Süßkartoffel“ eine handelsüblichen Kartoffel mit Zucker sei, der wird hier enttäuscht: Die Süßkartoffel…
Die heilende Wirkung von Zwiebeln und warum sind Zweibeln so gesund?
Die Zwiebel gehört zu den Gemüsearten, die jeder kennt. Zwiebeln verleihen vielen Essen erst die richtige Würze und…
Grapefruitkernextrakt: Das natürliche Antibiotikum ohne Nebenwirkungen
Grapefruitkernextrakt ist ein natürliches Breitbandantibiotikum, dass für verschiedene Anwendungen (präventiv!) genutzt wird. Natürlich sollte man, wenn eine Krankheit…
Rezept: Kalter Hund! (auch Schwarzer Peter oder Kellerkuchen genannt)
Kalter Hund war einer der beliebtesten Kuchen in der früheren DDR. Dies hing damit zusammen, dass man fast…
Für Anfänger, die Auswahl des Weines: Welcher Wein zu welchem Essen?
Welchen Wein zu welchem Essen? Bei der rießen Auswahl nicht leicht! Früher hieß es mal: Roter Wein zu…
Rezept, Himbeere-Desserts: Drei süße Rezepte mit Himbeeren!
Himbeeren sind lecker, bekömmlich und dank ihres hohen Vitamingehalts ausgesprochen gesund. Als Nachtisch lassen sich diese süßen Früchtchen…